Wild auf Schokolade : Torten, Tartes, Desserts, Pralinen & Co

Wild, Eveline, 2015
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Medienart Buch
ISBN 978-3-85431-711-1
Verfasser Wild, Eveline Wikipedia
Beteiligte Personen Eder, Stefan [Ill.] Wikipedia
Systematik VL.K - Kochen und Lebensmittelkunde
Interessenskreis Backen
Schlagworte Nachspeisen, Pralinen, Schokolade, Torten
Verlag Pichler
Ort Wien
Jahr 2015
Umfang 205 S.
Altersbeschränkung keine
Sprache Deutsch
Verfasserangabe Eveline Wild. Stefan Eder
Illustrationsang zahlr. Ill. (farb.)
Annotation Backe mit Liebe!

Das ist die Devise von Fernsehköchin Eveline Wild und Schokolade ist der Stoff, aus dem sie exquisite süße Träume zaubert. Nicht nur Schokoladenliebhabern wird beim Gustieren das Wasser im Munde zusammen laufen, wartet sie doch mit unwiderstehlichen Köstlichkeiten auf:
von der Knusperbombe bis zum Schokoladenigel, vom Schoko-Lava-Kuchen bis zu Eisspitzen. Klassiker wie die Schwarzwälder Kirschtorte oder Mousse au Chocolat dürfen natürlich nicht fehlen.
Mit tollen Kreationen zeigt die Meister-Patissière, dass auch Rosmarin und Apfel gute Freunde der Schokolade sind. Zudem kommen die Basics nicht zu kurz: Man erfährt alles, was man rund um die richtige Verarbeitung von Schokolade wissen muss.
Denn nur so lassen sich filigrane und glänzende Dekorteile und Pralinenspezialitäten perfekt zubereiten - der Wow-Effekt ist garantiert. Über QR-Codes, die mit kurzen Videos hinterlegt sind, können die wichtigsten Arbeitsabläufe abgerufen werden.
Bemerkung Katalogisat importiert von: Rezensionen online open (inkl. Stadtbib. Salzburg)
Exemplare
Ex.nr. Standort
15796 VL.K, Wild

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