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Gsch

Almschmankerl : wandern und genießen im Salzburger Land

Gschwendtner, Herbert, 2013
Verfügbar Ja (1) Titel ist in dieser Bibliothek verfügbar
Exemplare gesamt 1
Exemplare verliehen 0
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Medienart Buch
ISBN 978-3-7025-0704-6
Verfasser Gschwendtner, Herbert Wikipedia
Systematik EH - Salzburg, Österreich, Landeskunde, Geschichte
Schlagworte Kochbuch, Wandern, Salzburg, Berge, Salzburger Autor, Küche, Almen
Verlag Pustet
Ort Salzburg
Jahr 2013
Umfang 158 Seiten
Altersbeschränkung keine
Auflage 2. Auflage
Sprache Deutsch
Verfasserangabe Herbert Gschwendtner
Illustrationsang Illustrationen
Annotation Jahrzehntelang war Herbert Gschwendtner für den ORF Salzburg und für die Salzburg-Krone auf den Almen des Salzburger Landes unterwegs. Er kennt nicht nur die Landschaft und die Hütten, sondern auch die Senn- und Wirtsleute, ihr Leben mit und in der Natur. Er ist ein Genießer der Almprodukte und der verschiedenen Schmankerl, deren Rezepte oft seit Generationen überliefert wurden.

Herbert Gschwendtner beschreibt in diesem Wanderführer die Wege zu den Almen Salzburgs mit den besten Schmankerln, er stellt die Hütten mit ihren Traditionen und Besonderheiten vor, und er bringt die zugehörigen Rezepte, die ihm die Wirtsleute selbst verraten haben.
An Guatn!
Bemerkung Katalogisat importiert von: Rezensionen online open (inkl. Stadtbib. Salzburg)
Exemplare
Ex.nr. Standort
25393 EH, Gsch

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