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Gsch

Hüttenschmankerl : wandern und genießen nach Herzenslust

Gschwendtner, Herbert, 2020
Verfügbar Ja (1) Titel ist in dieser Bibliothek verfügbar
Exemplare gesamt 1
Exemplare verliehen 0
Reservierungen 0Reservieren
Medienart Buch
ISBN 978-3-7025-0775-6
Verfasser Gschwendtner, Herbert Wikipedia
Systematik EH - Salzburg, Österreich, Landeskunde, Geschichte
Schlagworte Kochbuch, Wandern, Salzburg, Tradition, Almen, Hütten, Rezepte, Almhütten, Schmankerl, Almprodukte, Genusswandern
Verlag Pustet
Ort Salzburg
Jahr 2020
Umfang 158 Seiten
Altersbeschränkung keine
Auflage 6. Auflage
Sprache Deutsch
Verfasserangabe Herbert Gschwendtner
Illustrationsang Illustrationen
Annotation Als ehemaliger Hüttenwirt kennt er die Sorgen und Nöte, aber auch die Freuden eines Bergsommers. So liegen diesem Buch vorwiegend Wege zu Schutzhütten, Jausenstationen, aber auch zu touristisch geführten Almhütten zugrunde, wobei natürlich in erster Linie die landschaftliche Schönheit, das Leben der Hüttenwirtsleute und die leckeren Schmankerl im Vordergrund stehen.
Dabei schaut Herbert Gschwendtner auch ein wenig über die Salzburger Bergwelt hinaus und lädt zum Genießen von bayerischen Dampfnudeln und Kärntner Reindling ein. Schottsuppe, Gamseier oder Sennenhupfer machen neugierig.

Mit einem kleinen Schmunzeln legt er jeder Hütte einen Vierzeiler bei:
Wanns Kaffee regnt
und Kipferl schneibt,
bitt i den Herrgott,
dass’ Wetter so bleibt.
Bemerkung Katalogisat importiert von: Bibliotheken Online neu
Exemplare
Ex.nr. Standort
25397 EH, Gsch

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