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VL.K
Hoff

Zero Waste Küche

Hoffmann, Sophia, 2022
Verfügbar Ja (1) Titel ist in dieser Bibliothek verfügbar
Exemplare gesamt 1
Exemplare verliehen 0
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Medienart Buch
ISBN 978-3-89883-854-2
Verfasser Hoffmann, Sophia Wikipedia
Systematik VL.K - Kochen und Lebensmittelkunde
Schlagworte Kochbuch, Nachhaltigkeit, Deutsche Belletristik, Vegane Küche, Bewusstsein, vegan, Umweltschutz, Zero Waste, Minimalismus, Regionalität, Saisonalität
Verlag ZS Verlag GmbH
Ort München
Jahr 2022
Umfang 240 Seiten
Altersbeschränkung keine
Auflage 5. Auflage
Sprache Deutsch
Verfasserangabe Sophia Hoffmann
Annotation Im Supermarkt um die Ecke sind Obst und Gemüse mehrfach in Plastik verpackt. Im Kühlschrank lungern mal wieder ein paar angeschlagene Äpfel und Bananen herum. Im Brotkorb vertrocknen Baguette und Bauernleib. Wer kennt das nicht. „Hau’s weg!“ sagt das gedankenlose Ich. „Mach was draus und mach’s künftig anders!“ sagt Sophia Hoffmann und demonstriert, wie man sogar aus Petersilienstängeln, altbackenem Brot oder angeschlagenem Obst unschlagbare Kreationen zubereitet.
Zero Waste kann man lernen und es ist nicht nur gut für Umwelt und Karma, sondern auch für den Geldbeutel. Unsere Großmütter wussten, wie man sparsam und nachhaltig einkauft, alles clever lagert und ökonomisch die Reste verwertet. Wir haben es irgendwie vergessen.
Daher hat die originelle Wahl-Berlinerin viele ruckzuck-Rezepte entwickelt und ihr geballtes Wissen zum Thema Zero Waste und Nachhaltigkeit in dieses Buch gepackt. Ganz nach dem Motto: DAS Kochbuch für den Zero Waste Lifestyle! (Verlagstext)
Bemerkung Katalogisat importiert von: Rezensionen online open (inkl. Stadtbib. Salzburg)
Exemplare
Ex.nr. Standort
29007 VL.K, Hoff

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