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VL.K
Lafe

Johanns Küche : einfach und gut kochen mit der besonderen Lafer-Raffinesse

Lafer, Johann, 2019
Verfügbar Ja (1) Titel ist in dieser Bibliothek verfügbar
Exemplare gesamt 1
Exemplare verliehen 0
Reservierungen 0Reservieren
Medienart Buch
ISBN 978-3-8338-7084-2
Verfasser Lafer, Johann Wikipedia
Beteiligte Personen Lehmann, Joerg [Fot.] Wikipedia
Systematik VL.K - Kochen und Lebensmittelkunde
Schlagworte Rezept, Kochen, Küche, Essen
Verlag Gräfe und Unzer Verlag GmbH
Ort München
Jahr 2019
Umfang 192 Seiten
Altersbeschränkung keine
Auflage 2. Auflage
Sprache Deutsch
Verfasserangabe Johann Lafer. Joerg Lehmann
Illustrationsang Illustrationen
Annotation Die Kunst der einfachen Küche! Johann Lafer besinnt sich nach Jahrzehnten in der Spitzengastronomie wieder seinen kulinarischen Wurzeln und widmet sich nun seiner Herzensangelegenheit: einer traditionellen, aber dennoch modernen Küche. Im Fokus stehen dabei unkomplizierte, aber zugleich raffinierte Gerichte mit hochwertigen Produkten.
Sein neues Kochbuch "Johanns Küche" verkörpert diese kulinarische Neuorientierung. Hier verbindet der bekannte TV-Koch seinen hohen Qualitätsstandard und eine alltagstaugliche Küche mit dem gewissen Lafer-Dreh. Durch seinen reichen Erfahrungsschatz kennt der Promikoch alle Kniffe und Tricks, um ganz unkompliziert kulinarische Erlebnisse zu kreieren und auch aus vordergründig simplen Gerichten etwas Besonderes zu machen.
Die über 60 neuen Rezepte im Buch zeugen damit gleichzeitig von Einfachheit wie Finesse - und sind im Handumdrehen auf den Tisch gebracht. Johann Lafer beweist: Einfach und raffiniert sind absolut kein Widerspruch!
Exemplare
Ex.nr. Standort
20088 VL.K, Lafe

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