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VL.K
Andr

Kochbuch ohne Rezepte : Obst & Gemüse

Andreas, Ingrid, 2019
Verfügbar Ja (1) Titel ist in dieser Bibliothek verfügbar
Exemplare gesamt 1
Exemplare verliehen 0
Reservierungen 0Reservieren
Medienart Buch
ISBN 978-3-7025-0915-6
Verfasser Andreas, Ingrid Wikipedia
Systematik VL.K - Kochen und Lebensmittelkunde
Interessenskreis Kochen
Schlagworte Obst, Gemüse
Verlag Anton Pustet
Ort Salzburg
Jahr 2019
Umfang 253 Seiten
Altersbeschränkung keine
Band 3
Sprache Deutsch
Verfasserangabe Ingrid Andreas
Illustrationsang Fotos
Annotation Ein Kochbuch ohne Rezepte?
Es geht um die Geheimnisse hinter den Rezepten: Also alles, worauf man achten muss und was in den Kochbüchern meist nicht zu finden ist
Band 3 von 4 bietet das Küchen-Know-how rund um Obst und Gemüse.
Autorin Ingrid Andreas hat Profi-Köchen jahrzehntelang über die Schulter geschaut, die Tipps und Tricks "hinter den Kulissen" gesammelt und selbst in ihrer Küche ausprobiert. Das "Kochbuch ohne Rezepte" bietet Wissen aus Erfahrung und ist ein informatives, vergnügliches Lesebuch mit praktischen Anleitungen - auf dass die Speisen ganz unabhängig davon, welches Rezept gekocht wird, perfekt gelingen!
Für das Lektorat ist die Ernährungswissenschaftlerin und Hauswirtschaftslehrerin Nastasja Pircher verantwortlich, die bereits das "Kochbuch der Bäuerin" neu überarbeitet hat.
Exemplare
Ex.nr. Standort
21773 VL.K, Andr

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