Kochbuch ohne Rezepte : Fisch & Fleisch

Andreas, Ingrid, 2019
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Medienart Buch
ISBN 978-3-7025-0916-3
Verfasser Andreas, Ingrid Wikipedia
Systematik VL.K - Kochen und Lebensmittelkunde
Interessenskreis Kochen
Schlagworte Insiderwissen, Fisch, Fleisch
Verlag Anton Pustet
Ort Salzburg
Jahr 2019
Umfang 254 Seiten
Altersbeschränkung keine
Band 4
Sprache Deutsch
Verfasserangabe Ingrid Andreas
Illustrationsang Fotos
Annotation Ein Kochbuch ohne Rezepte?
Es geht um die Geheimnisse hinter den Rezepten: Also alles, worauf man achten muss und was in den Kochbüchern meist nicht zu finden ist.
Band 4 von 4 beschäftigt sich mit der richtigen Zubereitung von Fisch und Fleisch.
Autorin Ingrid Andreas hat Profi-Köchen jahrzehntelang über die Schulter geschaut, die Tipps und Tricks "hinter den Kulissen" gesammelt und selbst in ihrer Küche ausprobiert. Das "Kochbuch ohne Rezepte" bietet Wissen aus Erfahrung und ist ein informatives, vergnügliches Lesebuch mit praktischen Anleitungen - auf dass die Speisen ganz unabhängig davon, welches Rezept gekocht wird, perfekt gelingen!
Exemplare
Ex.nr. Standort
21774 VL.K, Andr

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